
今回ご紹介するのは弥勒寺商店会、喫茶スナックBenの店です。
弥勒寺高架下のすぐそばにBenの店はあります。
開店10年のBenの店は、ママの真理子さん、娘さんの理紗さんのお二人で切り盛りしています。
気さくでしかもお2人共美人という事もあり、近隣のお客様に人気で、地元の社交場として親しまれています。
スナックというと、コンパクトなイメージですが、ここは最大30名入れる広々とした空間。
カラオケで熱唱したい人も気分良く歌えます。
その広さに加え、昼も営業しているので、ちょっとした集まりにも最適です。
ドリンクには手作りおやつがサービスされるため、女性の集まりにもよく利用されるとの事。
真理子ママと理紗さんのお人柄故の温かい雰囲気で、和気あいあいとしたひと時を過ごせる感じがしました。
更に注目したいのが、お店で出しているおつまみです。
料理が好きな理紗さんが作るおつまみはバリエーション豊富。
お客様のリクエストに応えて作ってくれるのが喜ばれています。
定番の人気メニューはラーメン。
昔ながらの醤油ラーメンで、飲んだ後のしめに皆さん召し上がるそうです。
将来はすべて有機野菜をを材料にした料理をお客様に召し上がって欲しい、そんなママと理紗さんの夢があります。
現在、家庭菜園で有機野菜を栽培しており、今も付け合わせのハーブなどはお店で出しているそうです。
その他親睦のため行う月1回〜2回の恒例のボウリング大会は、ワイワイ盛り上がり真理子ママにとっても楽しみな催し。
これら真理子ママや理紗さんの優しさ、サービス精神に魅せられ、お店はいつもお客様で賑わい、笑い声が絶えません。
「お客様の楽しそうな笑顔が何より嬉しい」と話す真理子ママと理紗さん。
いつ行っても素敵な笑顔でお出迎えしてくれる、近くにこんな場所があったらいいなと誰もが思うであろう、そんなお店でした。
村岡地区では、昨年11月20日に開催された「湘南藤沢ご当地グルメコンテスト13地区部門」
で村岡地区から出品した「村岡マヨ八木(やき)そば」がグランプリを獲得しました。
これを機に3月26日(土)にご当地グルメ「村岡マヨやきそば」として一斉販売されます。
マヨネーズでパリッと焼き上げた麺の食感とかくし味のオイスターソースの旨み、仕上げにかけるラー油がピリリと効いたたまらない逸品です。
グランプリの味を再現したものからオリジナリティ溢れるものまで!
Benの店をはじめ19店舗で販売されますので、是非いろいろなお店でマヨっちゃいましょう!