今回お伺いしたのは、昭和51年に開店したフレンチレストラン「プチ・パピヨン」さん。湘南台商店連合会にあります。

　今回は、店長の伊沢さんにお話しをお伺いしました。

　プチ・パピヨンさんは、開店当初ファミリー層を意識した洋食店として営業をされていましたが、昭和61年に改装を行った際に、フランス料理のコースを主体とした営業形態に変更し、今日まで多くのお客様が利用されています。

　店名の「プチ・パピヨン」は、フランス語で「小さい蝶々」という意味で、開店当時の店舗が、上から見ると羽を広げた蝶々に見える事から名付けられています。

　比較的リーズナブルなお値段で、本格的なフランス料理を楽しめるお店です。

　料理に関しては、昔ながらのこだわりを受け継がれていて、例えばハンバーグステーキのソースは30年前の味を守り続けている他、ご提供されている料理は時代の流れや季節の食材によって変えながらも、メニューによって使用するソースは昔と変わらず同じものを使い続けているそうです。肉料理には、神奈川県の良質な相模豚を使用する等、あらゆる食材にこだわりをもって仕入れを行っています。

　お薦めのメニューをお伺いしたところ、
「一番のお薦めは、「季節のスペシャルディナー」です。季節に応じた食材をふんだんに使ったスペシャルメニューです。また、ランチ時（11:30〜14:00）には、お得なランチメニューも多数ご用意しております。その中でも人気なのが「日替わりランチ」です。こちらも季節に応じたメイン料理に、ミニサラダ・ミニスープ・パンorライス・ドリンクがセットになったメニューで、気軽に当店の美味しいフレンチを味わっていただけます。」

　お客様への一言として、 「当店では、30名様以上で貸し切りのご利用を承っております。結婚式の2次会やお仲間同士での集まりなど、お気軽にご相談ください。（12名様〜16名様のご利用で、個室をご用意する事も可能です。）また、当店独自のポイントカードも発行しております。これは、1,000円分ご利用で1ポイント付与させていただき、25ポイントたまると1,000円分のご利用券としてご利用いただけるカードです。他にも誕生月の特典等、お得なサービスもご用意しております。当店は、藤沢市内はもちろん、茅ヶ崎や大和、鎌倉等、近隣地域からも多くのお客様にご来店いただいております。 今後も地元のお客様を大事にしながら、昔ながらの美味しいフレンチを提供していきたいと思います。多くのお客様のご来店をお待ちしております。」とお話ししてくれました。

　湘南台で長年営業を続ける老舗のフレンチレストランです。 昔から変わらないリーズナブルな価格設定で、本格的なフランス料理を楽しめます。 お昼時には、多くの利用者で賑わう人気店です。

　是非一度足を運んでみてください。