今回お伺いしたのは、1924年(大正13年)に現在の場所にて開業した「肉の程島」さん。
湘南銀座商店街振興組合にあります。
今回は、営業の程島誠一郎さんにお話しをお伺いしました。
お店はアットホームな雰囲気で、ご近所のかたや、駐車場もあるのでお気軽にご来店いただき、
笑顔での接客を心がけています。
辻堂駅近くの湘南辻堂地下道を海に向かって出た信号のところにあります。
お店の特徴は、専門店ならではの品揃えと、高い品質のお肉を提供しています。パック売りとは
違い、必要な分だけ買えるので、とっても便利です。
豚肉は藤沢産にこだわっています。リリーポーク・やまゆりポークは、肉質が良く良質な甘い脂
が特徴の豚です。
牛肉は産地にこだわらず、厳選した美味しい牛肉を提供しています。
大好評の自家製炭火焼豚(カタロース・バラ)は、味付けから焼く工程まですべて当社で製造しているそうです。値段も100g330円と、リーズナブルな価格になっています。
また、毎月どこかの週末で特選牛肉半額セールを開催しています。
1週間前より半額券をお買い物の際にお配りしています。
専門店にはなかなか入りづらいかもしれませんが、普段使いのお肉から特別な日のお肉まで幅広く
ご用意しております。ぜひ一度ご来店ください。